Υπάρχουν αρκετοί μύθοι που έχουν περάσει από παλιότερες γενιές , δεν έχουν καμμία επιστημονική βάση και βασίζονται κυρίως στην άγνοια και την αμορφωσιά των παλαιότερον γεναιών και παρ'όλα αυτά υπάρχουν ακόμα και σήμερα άνθρωποι διάφορων ηλικιών που συνεχίζουν να τους πιστέυουν:
1. Όταν έχει καταιγίδα δεν πρέπει να έχουμε αναμμένη τηλεόραση
+ 
=
Αυτό το έχω ακούσει από άπειρα ηλικιωμένα άτομα διότι νομίζουν ότι αν είναι αναμμένη η τηλεόραση,η κεραία θα τραβήξει τον κεραυνό ,ο ηλεκτρισμός θα περάσει μέσα απ'το καλώδιο,θα φτάσει στην τηλεόραση και θα προκαλέσει έκρηξη και πυρκαγιά.Ως γνωστόν ισχύει ότι τα μεταλλικά αντικείμενα όπως οι κεραίες είναι αγωγοί του ηλ.ρέυματος,οπότε μπορούν να "τραβήξουν" τον κεραυνό.Όμως το αν είναι αναμμένη ή σβηστή η τηλεόραση δεν παίζει κανέναν απολύτως ρόλο.Είτε είναι αναμμένη η τηλεόραση είτε σβηστή,οι πιθανότητες να χτυπηθεί η κεραία από κεραυνό είναι ακριβώς η ίδια.
2.Οι φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο
= 
Η αλήθεια είναι ότι όντως οι φακές περιέχουν μία ποσότητα σιδήρου.Όμως ο σίδηρος αυτός είναι μη αιμικής μορφής,πράγμα που σημαίνει ότι μόνο ένα μικρό ποσοστό απορροφάται πραγματικά από τον οργανισμό.Το ίδιο ακριβώς ισχύει και για το σπανάκι.Μόνον ο σίδηρος που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας είναι αιμικής μορφής,δηλ. πλήρως απορροφήσιμος από τον οργανισμό.
3.Αν φας ψάρι με τυρί θα πάθεις δηλητηρίαση ή αλλεργία
+
= 
Άλλος ένας κοινά διαδεδομένος διατροφικός μύθος που έχει επικρατήσει από παλιά.Τόσο το τυρί όσο και το ψάρι είναι τρόφιμα που μπορεί να πυροδοτήσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε κάποια άτομα.Όμως παλιά,στην εποχή των παππούδων μας δεν υπήρχαν τεστ τροφικών αλλεργιών για να ξέρει κάποιος σε ποιά τρόφιμα είναι αλλεργικός.Έτσι αν κάποιος είχε κάποια μορφή αλλεργίας στο ψάρι και στα γαλακτοκομικά,ο συνδυασμός των 2 μπορεί να του προκαλούσε έντονη αλλεργική αντίδραση,εντονότερη απ'ότι αν κατανάλωνε το ένα απο τα 2 τρόφιμα, η οποία αποδιδόταν σε κάποια μυστήρια χυμική αντίδραση αυτών των 2 τροφίμων.Επίσεια άλλος ένας λόγος για την επικράτηση αυτού του παράλογου μύθου είναι ότι όταν δεν υπήρχαν ψυγεία,τα ευπαθή τρόφιμα ήταν αρκετά δύσκολο να διατηρηθούν,οπότε οι τροφικές δηλητηριάσεις ήταν διόλου σπάνιο φαινόμενο.Τόσο το ψάρι όσο και το τυρί είναι τρόφιμα που αλλοιώνονται έυκολα,έτσι η ταυτόχρονη κατανάλωση και των δύο διπλασίαζε τις πιθανότητες ενδεχόμενης τροφικής δηλητηρίασης,η οποία αν συνέβαινε, λανθασμένα αποδιδόταν στον συνδυασμό των 2 τροφών.Παρομοίως κάποιοι άλλοι πιστέυουν ότι απαγορευμένος συνδυασμός είναι και το αυγό με το ψάρι.
4.Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι καρκινογόνος
Άλλος ένας μύθος που έχει προκύψει από την λαϊκή αμορφωσιά και τεχνοφοβία.Επειδή ο φούρνος μικροκυμάτων λειτουργεί με ακτινοβολία,παλιότερα επικρατούσε έντονα η άποψη ότι όλες οι ακτινοβολίες είναι επιβλαβείς και ραδιενεργές διότι τις έχουν συνδέσει με πυρηνικά ατυχήματα όπως το τσέρνομπιλ(π.χ. όλοι έχουμε ακούσει την γιαγιά μας ή κάποιο άλλο ηλικιωμένο πρόσωπο να λέει ότι τα κινητά έχουν "ραδιενέργεια"),κοινώς έχουν μπλέξει τα μπούτια τους.Κάτι τέτοιο φυσικά και δεν ισχύει αφού 1ον η ακτινοβολία(radiation) και η ραδιενέργεια(radioactivity) είναι τελείως διαφορετικά πράγματα και 2ον οι ακτινοβολίες που είναι πραγματικά επικύνδινες είναι ακτινοβολίες που έχουν συχνότητα μεγαλύτερη από το υπεριώδες φως δηλ. ακτίνες γ και ακτίνες X(μπλέ περιοχή στην παρακάτω εικόνα).H ακτινοβολία των μικροκυμάτων δεν έχει καμία σχέση με αυτό το φάσμα αφού βρίσκεται μεταξύ υπέρυθρων ακτινών και ραδιοκυμάτων(πορτοκαλί περιοχή).Αν ίσχυε η θεωρία ότι όλες οι ακτινοβολίες είναι επικύνδινες και καρκινογόνες,τότε θα είχαμε πεθάνει όλοι αφού ο ήλιος εκπέμπει εδώ και εκατομμύρια χρόνια ένα τεράστιο φάσμα ακτινοβολιών από υπέρυθρη ακτινοβολία μέχρι υπεριώδες φώς.Χώρια τα δισεκατομμύρια ραδιοκύματα που βρίσκονται συνεχώς γύρω μας για να λειτουργούν οι τηλεοράσεις,τα ραδιόφωνα και τα κινητά.
Φάσμα ηλ/μαγνητικών ακτινοβολιών
5.Όποιος έχει πυρετό δεν πρέπει να τρώει αυγά
Και αυτός ο μύθος δεν έχει καμία απολύτως επιστημονική βάση και δεν έχει αποδειχθεί καμία απολύτως σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και της άυξησης της θερμοκρασίας του σώματος.Πιθανόν να οφείλεται σε λανθασμένη απόδοση αλλεργικής αντίδρασης(όπως ο μύθος 3) αφού και τα αυγά είναι πιθανά αλλεργιογόνα
6. Για να ψηλώσεις πρέπει να πίνεις γάλα
= 
Και ποιός δεν έχει ακούσει από την μάνα του ότι για να ψηλώσει πρέπει να πίνει γάλα.Τελείως λανθασμένη συσχέτιση,πιθανόν εσκεμμένη προπαγάνδα των γαλακτοβιομηχανιών.Το μόνο που ισχύει είναι ότι το γάλα λόγο του ασβεστίου που περιέχει κάνει τα κόκαλα πιο γερά.Το ύψος όμως οφείλεται κυρίως σε γονιδιακούς παράγοντες και είναι προδιαγραμμένο για τον καθένα σε τί ύψος θα φτάσει .Αν κάποιος έχει τα κατάληλλα γονίδια και καθόλου γάλα να μην πιεί στην ζωή του θα γίνει ψηλός,άν δεν τα έχει και όλη την Δέλτα να πιεί πάλι κοντός θα μείνει.
7.Τα ελληνικά για 1 ψήφο δεν έγιναν επίσημη γλώσσα των ΗΠΑ
Σίγουρα θα έχετε ακούσει αυτή την θεωρία είτε από δάσκαλο,είτε απο καθηγητή,είτε από κάποιον φίλο σας είτε από κάποιο άλλο random άτομο.Η παλιότερη καταγραφή αυτού του μύθου αποδίδεται στον Ξενοφών Ζολώτα.Δεν είναι γνωστό αν ο ίδιος το έβγαλε απ'το μυαλό του ή το είχε ακούσει από κάπου αλλού και απλώς το αναπαρήγαγε,το σίγουρο πάντως είναι ότι αυτή η περιβόητη θεωρία αποτελεί προϊόν εθνικιστικής προπαγάνδας.Στην πραγματικότητα δέν υπήρξε ποτέ διεξαγωγή ψηφοφορίας για ανάδειξη επίσημης γλώσσας.Επικράτησαν τα αγγλικά λόγο των Βρετανών αποίκων που ήταν οι πρώτοι που κατοίκησαν στην βόρεια Αμερική.Δεν υπήρξε καμμία θεσμική κατοχύρωση.Παρομοίως λόγο των Ισπανών που αποίκησαν στην Ν.Αμερική,εκεί επικράτησαν τα ισπανικά ως επίσημη γλώσσα των περισσότερων χωρών.Εξάλλου κάτι τέτοιο δεν θα είχε λογική διότι τα ελληνικά ήταν παντελώς άγνωστα στην συντριπτική πλοιοψηφία των τότε πολιτών της Αμερικής αφού οι έλληνες μετανάστες ήταν ελάχιστοι.Ο ίδιος μύθος έχει κυκόφορήσει και σε άλλες παραλλαγές εκτός Ελλάδας με άλλες γλώσσες στην θέση των ελληνικών όπως τα γερμανικά,τα γαλλικά ή τα εβραϊκά.
8.Το Βιτάμ απέχει κατά ένα μόριο απ'το να ήταν πλαστικό
Πρόκειται για ένα διαδικτυακό hoax που διαδόθηκε μέσο chain mail και χρησημοποιεί ψευδοεπιστημονικούς ισχυρισμούς.Δείτε περισσότερα εδώ:
http://ellinikahoaxes.gr/2014/08/02/margarini/
9.Δεν πρέπει να κάνεις μπάνιο με τον θερμοσίφωνα αναμμένο γιατί θα πάθεις ηλεκτροπληξία
=
Ακόμη μία θεωρία που διαδόθηκε τα παλαιότερα χρόνια λόγο της τεχνολογικής αγραμματοσύνης των παλιότερων γενιών.Όλοι οι θερμοσίφωνες είναι μονωμένοι και απόλυτα ασφαλείς.Σε καμμία περίπτωση δεν έρχεται το νερό σε επαφή με το ηλεκτρικό ρέυμα.Αλλά ακόμα και σε περίπτωση που συμβεί αυτό λόγο φθαρμένης μόνωσης,θα προκληθεί βραχυκύκλωμα και κατ'επέκταση πτώση της αυτόματης ασφάλειας ή του ρελέ.Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει το ρέυμα στο νερό που θα βγεί από την ντουζιέρα.
Παρομοίως επικρατεί και η θεωρία ότι αν ξεχαστεί ο θερμοσίφωνας αναμμένος για πολύ ώρα,θα εκραγεί.Οι θερμοσίφωνες έχουν θερμοστάτη που δεν επιτρέπει την θέρμανση του νερού πάνω από μία θερμοκρασία.Ακόμα κι αν ο κύριος θερμοστάτης πάθει βλάβη,υπάρχει θερμική ασφάλεια που διακόπτει την ροή του ρέυματος σε αν η θερμοκρασία ξεπεράσει κάποιο όριο.Η μόνο "παρενέργεια" που μπορεί να συμβεί σε τέτοια περίπτωση είναι ένας παραφουσκωμένος λογαριασμός ρέυματος
10.Δεν πρέπει να πίνεις νερό αν είσαι λαχανιασμένος
Οι υποστηρικτές αυτού του μύθου πιστέυουν ότι δεν πρέπει να πίνει κανείς νερό αμέσως μετά από έντονη άσκηση,διαφορετικά θα έχει στομαχόπονο.Κάτι τέτοιο δεν ισχύε σε καμιά περίπτωση.Η προέλευση του μύθου είναι άγνωστη.Πιθανόν κάποιοι να είχαν ελαφρύ στομαχόπονο λόγο της έντονης σωματικής δραστηριότητας και να το απέδωσαν λανθασμένα στο ότι ήπιαν νερό αμέσως.
1. Όταν έχει καταιγίδα δεν πρέπει να έχουμε αναμμένη τηλεόραση
+ 
=
Αυτό το έχω ακούσει από άπειρα ηλικιωμένα άτομα διότι νομίζουν ότι αν είναι αναμμένη η τηλεόραση,η κεραία θα τραβήξει τον κεραυνό ,ο ηλεκτρισμός θα περάσει μέσα απ'το καλώδιο,θα φτάσει στην τηλεόραση και θα προκαλέσει έκρηξη και πυρκαγιά.Ως γνωστόν ισχύει ότι τα μεταλλικά αντικείμενα όπως οι κεραίες είναι αγωγοί του ηλ.ρέυματος,οπότε μπορούν να "τραβήξουν" τον κεραυνό.Όμως το αν είναι αναμμένη ή σβηστή η τηλεόραση δεν παίζει κανέναν απολύτως ρόλο.Είτε είναι αναμμένη η τηλεόραση είτε σβηστή,οι πιθανότητες να χτυπηθεί η κεραία από κεραυνό είναι ακριβώς η ίδια.
2.Οι φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο
= 
Η αλήθεια είναι ότι όντως οι φακές περιέχουν μία ποσότητα σιδήρου.Όμως ο σίδηρος αυτός είναι μη αιμικής μορφής,πράγμα που σημαίνει ότι μόνο ένα μικρό ποσοστό απορροφάται πραγματικά από τον οργανισμό.Το ίδιο ακριβώς ισχύει και για το σπανάκι.Μόνον ο σίδηρος που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας είναι αιμικής μορφής,δηλ. πλήρως απορροφήσιμος από τον οργανισμό.
3.Αν φας ψάρι με τυρί θα πάθεις δηλητηρίαση ή αλλεργία
+
= 
Άλλος ένας κοινά διαδεδομένος διατροφικός μύθος που έχει επικρατήσει από παλιά.Τόσο το τυρί όσο και το ψάρι είναι τρόφιμα που μπορεί να πυροδοτήσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε κάποια άτομα.Όμως παλιά,στην εποχή των παππούδων μας δεν υπήρχαν τεστ τροφικών αλλεργιών για να ξέρει κάποιος σε ποιά τρόφιμα είναι αλλεργικός.Έτσι αν κάποιος είχε κάποια μορφή αλλεργίας στο ψάρι και στα γαλακτοκομικά,ο συνδυασμός των 2 μπορεί να του προκαλούσε έντονη αλλεργική αντίδραση,εντονότερη απ'ότι αν κατανάλωνε το ένα απο τα 2 τρόφιμα, η οποία αποδιδόταν σε κάποια μυστήρια χυμική αντίδραση αυτών των 2 τροφίμων.Επίσεια άλλος ένας λόγος για την επικράτηση αυτού του παράλογου μύθου είναι ότι όταν δεν υπήρχαν ψυγεία,τα ευπαθή τρόφιμα ήταν αρκετά δύσκολο να διατηρηθούν,οπότε οι τροφικές δηλητηριάσεις ήταν διόλου σπάνιο φαινόμενο.Τόσο το ψάρι όσο και το τυρί είναι τρόφιμα που αλλοιώνονται έυκολα,έτσι η ταυτόχρονη κατανάλωση και των δύο διπλασίαζε τις πιθανότητες ενδεχόμενης τροφικής δηλητηρίασης,η οποία αν συνέβαινε, λανθασμένα αποδιδόταν στον συνδυασμό των 2 τροφών.Παρομοίως κάποιοι άλλοι πιστέυουν ότι απαγορευμένος συνδυασμός είναι και το αυγό με το ψάρι.
4.Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι καρκινογόνος
Άλλος ένας μύθος που έχει προκύψει από την λαϊκή αμορφωσιά και τεχνοφοβία.Επειδή ο φούρνος μικροκυμάτων λειτουργεί με ακτινοβολία,παλιότερα επικρατούσε έντονα η άποψη ότι όλες οι ακτινοβολίες είναι επιβλαβείς και ραδιενεργές διότι τις έχουν συνδέσει με πυρηνικά ατυχήματα όπως το τσέρνομπιλ(π.χ. όλοι έχουμε ακούσει την γιαγιά μας ή κάποιο άλλο ηλικιωμένο πρόσωπο να λέει ότι τα κινητά έχουν "ραδιενέργεια"),κοινώς έχουν μπλέξει τα μπούτια τους.Κάτι τέτοιο φυσικά και δεν ισχύει αφού 1ον η ακτινοβολία(radiation) και η ραδιενέργεια(radioactivity) είναι τελείως διαφορετικά πράγματα και 2ον οι ακτινοβολίες που είναι πραγματικά επικύνδινες είναι ακτινοβολίες που έχουν συχνότητα μεγαλύτερη από το υπεριώδες φως δηλ. ακτίνες γ και ακτίνες X(μπλέ περιοχή στην παρακάτω εικόνα).H ακτινοβολία των μικροκυμάτων δεν έχει καμία σχέση με αυτό το φάσμα αφού βρίσκεται μεταξύ υπέρυθρων ακτινών και ραδιοκυμάτων(πορτοκαλί περιοχή).Αν ίσχυε η θεωρία ότι όλες οι ακτινοβολίες είναι επικύνδινες και καρκινογόνες,τότε θα είχαμε πεθάνει όλοι αφού ο ήλιος εκπέμπει εδώ και εκατομμύρια χρόνια ένα τεράστιο φάσμα ακτινοβολιών από υπέρυθρη ακτινοβολία μέχρι υπεριώδες φώς.Χώρια τα δισεκατομμύρια ραδιοκύματα που βρίσκονται συνεχώς γύρω μας για να λειτουργούν οι τηλεοράσεις,τα ραδιόφωνα και τα κινητά.
Φάσμα ηλ/μαγνητικών ακτινοβολιών
5.Όποιος έχει πυρετό δεν πρέπει να τρώει αυγά
Και αυτός ο μύθος δεν έχει καμία απολύτως επιστημονική βάση και δεν έχει αποδειχθεί καμία απολύτως σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και της άυξησης της θερμοκρασίας του σώματος.Πιθανόν να οφείλεται σε λανθασμένη απόδοση αλλεργικής αντίδρασης(όπως ο μύθος 3) αφού και τα αυγά είναι πιθανά αλλεργιογόνα
6. Για να ψηλώσεις πρέπει να πίνεις γάλα
= 
Και ποιός δεν έχει ακούσει από την μάνα του ότι για να ψηλώσει πρέπει να πίνει γάλα.Τελείως λανθασμένη συσχέτιση,πιθανόν εσκεμμένη προπαγάνδα των γαλακτοβιομηχανιών.Το μόνο που ισχύει είναι ότι το γάλα λόγο του ασβεστίου που περιέχει κάνει τα κόκαλα πιο γερά.Το ύψος όμως οφείλεται κυρίως σε γονιδιακούς παράγοντες και είναι προδιαγραμμένο για τον καθένα σε τί ύψος θα φτάσει .Αν κάποιος έχει τα κατάληλλα γονίδια και καθόλου γάλα να μην πιεί στην ζωή του θα γίνει ψηλός,άν δεν τα έχει και όλη την Δέλτα να πιεί πάλι κοντός θα μείνει.
7.Τα ελληνικά για 1 ψήφο δεν έγιναν επίσημη γλώσσα των ΗΠΑ
Σίγουρα θα έχετε ακούσει αυτή την θεωρία είτε από δάσκαλο,είτε απο καθηγητή,είτε από κάποιον φίλο σας είτε από κάποιο άλλο random άτομο.Η παλιότερη καταγραφή αυτού του μύθου αποδίδεται στον Ξενοφών Ζολώτα.Δεν είναι γνωστό αν ο ίδιος το έβγαλε απ'το μυαλό του ή το είχε ακούσει από κάπου αλλού και απλώς το αναπαρήγαγε,το σίγουρο πάντως είναι ότι αυτή η περιβόητη θεωρία αποτελεί προϊόν εθνικιστικής προπαγάνδας.Στην πραγματικότητα δέν υπήρξε ποτέ διεξαγωγή ψηφοφορίας για ανάδειξη επίσημης γλώσσας.Επικράτησαν τα αγγλικά λόγο των Βρετανών αποίκων που ήταν οι πρώτοι που κατοίκησαν στην βόρεια Αμερική.Δεν υπήρξε καμμία θεσμική κατοχύρωση.Παρομοίως λόγο των Ισπανών που αποίκησαν στην Ν.Αμερική,εκεί επικράτησαν τα ισπανικά ως επίσημη γλώσσα των περισσότερων χωρών.Εξάλλου κάτι τέτοιο δεν θα είχε λογική διότι τα ελληνικά ήταν παντελώς άγνωστα στην συντριπτική πλοιοψηφία των τότε πολιτών της Αμερικής αφού οι έλληνες μετανάστες ήταν ελάχιστοι.Ο ίδιος μύθος έχει κυκόφορήσει και σε άλλες παραλλαγές εκτός Ελλάδας με άλλες γλώσσες στην θέση των ελληνικών όπως τα γερμανικά,τα γαλλικά ή τα εβραϊκά.
8.Το Βιτάμ απέχει κατά ένα μόριο απ'το να ήταν πλαστικό
Πρόκειται για ένα διαδικτυακό hoax που διαδόθηκε μέσο chain mail και χρησημοποιεί ψευδοεπιστημονικούς ισχυρισμούς.Δείτε περισσότερα εδώ:
http://ellinikahoaxes.gr/2014/08/02/margarini/
9.Δεν πρέπει να κάνεις μπάνιο με τον θερμοσίφωνα αναμμένο γιατί θα πάθεις ηλεκτροπληξία
=
Ακόμη μία θεωρία που διαδόθηκε τα παλαιότερα χρόνια λόγο της τεχνολογικής αγραμματοσύνης των παλιότερων γενιών.Όλοι οι θερμοσίφωνες είναι μονωμένοι και απόλυτα ασφαλείς.Σε καμμία περίπτωση δεν έρχεται το νερό σε επαφή με το ηλεκτρικό ρέυμα.Αλλά ακόμα και σε περίπτωση που συμβεί αυτό λόγο φθαρμένης μόνωσης,θα προκληθεί βραχυκύκλωμα και κατ'επέκταση πτώση της αυτόματης ασφάλειας ή του ρελέ.Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει το ρέυμα στο νερό που θα βγεί από την ντουζιέρα.
Παρομοίως επικρατεί και η θεωρία ότι αν ξεχαστεί ο θερμοσίφωνας αναμμένος για πολύ ώρα,θα εκραγεί.Οι θερμοσίφωνες έχουν θερμοστάτη που δεν επιτρέπει την θέρμανση του νερού πάνω από μία θερμοκρασία.Ακόμα κι αν ο κύριος θερμοστάτης πάθει βλάβη,υπάρχει θερμική ασφάλεια που διακόπτει την ροή του ρέυματος σε αν η θερμοκρασία ξεπεράσει κάποιο όριο.Η μόνο "παρενέργεια" που μπορεί να συμβεί σε τέτοια περίπτωση είναι ένας παραφουσκωμένος λογαριασμός ρέυματος
10.Δεν πρέπει να πίνεις νερό αν είσαι λαχανιασμένος
Οι υποστηρικτές αυτού του μύθου πιστέυουν ότι δεν πρέπει να πίνει κανείς νερό αμέσως μετά από έντονη άσκηση,διαφορετικά θα έχει στομαχόπονο.Κάτι τέτοιο δεν ισχύε σε καμιά περίπτωση.Η προέλευση του μύθου είναι άγνωστη.Πιθανόν κάποιοι να είχαν ελαφρύ στομαχόπονο λόγο της έντονης σωματικής δραστηριότητας και να το απέδωσαν λανθασμένα στο ότι ήπιαν νερό αμέσως.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου